• توجه: در صورتی که از کاربران قدیمی ایران انجمن هستید و امکان ورود به سایت را ندارید، میتوانید با آیدی altin_admin@ در تلگرام تماس حاصل نمایید.

نتایح جستجو

  1. س

    کوکوی کدو (ترکی)

    مواد لازم: کدو سبز رنده شده خام =سه عدد متوسط سیب زمینی آبپز رنده شده =دو عدد متوسط پیاز رنده شده =یک عدد کوچک سبزیجات ریز خورده شده شامل: شوید، جعفری، پیازچه =یک پیمانه تخم مرغ =3 الی 4 عدد روغن مایع یا روغن زیتون =برای سرخ کردن نمک - فلفل -زردچوبه =به مقدار لازم نعناع خشک در صورت تمایل...
  2. س

    كوفته گوشت ( سوئدی )

    مواد لازم: گوشت چرخ کرده حدود 600 الي 750 گرم پیاز یک عدد کوچک ( رنده شده) آرد نخودچی 5 الی 6 قاشق غ یا ( 2 عدد نان تست که درگوشه های سفت آنرا دور انداخته و در یک فنجان شیر خوابانده اید و نرم شده اند ) تخم مرغ یک عدد نمک و فلفل کمی [ اگراز مزه گوشت یه تنهایی خوشتان نمیاید در صورت تمایل...
  3. س

    گل کلم سرخ شده فرانسه

    مواد لازم: * گل کلم یک کیلو * جعفری و گشنیز خرد شده یک پیمانه * سیر کوبیده ۵ حبه * لیمو ترش ۱ عدد * تخم مرغ ۴ عدد * زیره یک قاشق چای خوری * نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه * روغن به مقدار لازم طرز تهیه: * گل گلم را در آب جوش همراه با کمی نمک نیم پز کنید. * گل کلم را آبکش کرده و پس از سرد شدن...
  4. س

    باقلاپلوی پاكستانی و هندی

    كشورهای همسایه معمولاً تحت‌تأثیر الگوی غذایی هم قرار گرفته و بعضی از غذاهای كشورهای همجوار را با اندكی تغییرات و به‌ صورتی كه با ذائقه‌شان هماهنگ باشد در فهرست غذایی خود قرار می ‌دهند. این اتفاق در مورد باقلاپلوی ایرانی برای كشورهای پاكستان و هندوستان تا حدودی افتاده است. آنها این غذای خوشمزه را...
  5. س

    حموس ، غذاى لبنانى

    مواد لازم برای 6 نفر: نخود=500گرم روغن كنجد=1لیوان سیر=1بوته نمك=بقدر كافی لیمو ترش=2عدد زیتون سیاه=مقداری پاپریكا(یا فلفل قرمز كوبیده)=2/1 قاشق سوپخوری طرز تهیه: نخود را چند ساعت قبل خیس كرده،پوست می‌گیریم اگر فرصت نبود،ابتدا نخود را پخته،بعد پوست آنرا می‌گیریم. نخود پوست گرفته را با...
  6. س

    طاس كباب مدیترانه‌ای

    مواد لازم جهت 4 تا 6 نفر: 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 5/1 فنجان آب گوجه فرنگی 4/3 فنجان تره فرنگی خرد شده نصف فنجان كدوی سبز حلقه شده به ضخامت 5/0 سانتی متر نصف فنجان فلفل دلمه سبز خرد شده 1 قاشق چایخوری ادویه 1 حبه سیر خرد شده نصف قاشق چایخوری شكر 4/1 قاشق غذاخوری نعناع خشك نصف قاشق...
  7. س

    كالزونه ، غذای ایتالیایی

    مواد لازم: 7گرم:مخمر نصف قاشق چایخوری:شكر آب ولرم: 180 میلی لیتر 300 گرم :آرد سفید یك قاشق غذاخوری :شیر 2 قاشق غذاخوری :روغن زیتون 150 گرم:سوسیس یا كالباس یك عدد متوسط :پیاز خرد شده یك حبه:سیر خرد شده یك قاشق غذاخوری :ریحان خرد شده یك قاشق غذاخوری :گوجه فرنگی خرد شده 2 قاشق سوپ...
  8. س

    فال 29 مرداد ماه 1389

    فروردین: شما هنوز كارهای زیادی برای انجام دادن دارید و نكات مبهم زیادی نیز به صورت سربسته باقی مانده‌اند. حتی اگر بی‌صبرانه منتظر شروع كردن كارهایتان هستید، الان بهتر است كه اصلاً كاری انجام ندهید و برای یك برنامه تفریحی تدارك ببینید. در عین حال به موقع خودش به فكر اهدافتان هم باشید. به جای...
  9. س

    کدام بستنی چاق کننده است؟

    به گفته دكتر سیدضیاءالدین مظهری، متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی، اگر مواد اولیه بستنی سالم باشد و از رنگ‌های غیرمجاز برای تهیه آن استفاده نشده باشد، یك میان وعده مفید و دارای ارزش غذایی بالا محسوب می شود. وی در گفتگو با سلامتیران ادامه داد: یك بستنی سالم نه تنها قسمتی از انرژی و پروتئین موردنیاز...
  10. س

    4 ماده غذایی دوستدار مو

    1- "میوه و سبزی‌ها " میوه‌ها منابع غنی ویتامین C،‌ بتاکاروتن و پتاسیم هستند. سبزی‌ها هم غنی از ویتامین A، B، C و E‌اند. ویتامین‌ها از جمله مواد اصلی دخیل در سلامت و زیبایی موها به شما می‌روند. بهترین کار قبل از آنکه بخواهید به سراغ شامپوها و ماسک‌ موهای ویتامینه بروید، مصرف مواد غذایی حاوی...
  11. س

    فال 28 مرداد ماه 1389

    فروردین: اگر شما به خاطر اینكه وارد مرحله جدیدی شده‌اید و توانایی‌هایتان دگرگون شده است كمی ‌احساس یأس می‌كنید، زیاد نگرانی به دلتان راه ندهید. به جای اینكه دوران گذشته را بازسازی كنید و یا اینكه با عجله به سوی آینده حركت كنید، به لحظه حال توجه كنید. اما تا وقتی كه خودتان كاملاً آمادگی ندارید...
  12. س

    کوکوی مرغ

    ● مواد لازم: ▪ سینه مرغ پخته شده: ۱ عدد؛ ▪ آب لیمو (یا آب یک عدد لیمو ترش تازه): ۱ قاشق مرباخوری؛ ▪تخم مرغ: ۴ عدد؛ ▪ آرد گندم: ۱ قاشق غذاخوری؛ ▪ ماست چکیده: ۲ قاشق غذاخوری؛ ▪ سس گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری؛ ▪ گردو خرد شده نه خیلی ریز: ۲ قاشق غذاخوری؛ ▪ زرشک پلوئی: ۱ قاشق غذاخوری؛ ▪ روغن...
  13. س

    دلمه قارچ با پنير پيتزا

    مواد لازم براي 6- 4 نفر: قارچ 200 گرم كره ي پاستوريزه 1 قاشق غذاخوري سير خرد شده 3 حبه آب ليمو1 قاشق غذاخوري پنير گوداي رنده شده50 گرم گردوي خرد شده 30 گرم پنير پيتزا رنده شده قاشق غذاخوري ( 50 گرم) قارچ ( براي درست كردن دلمه )6 عدد بزرگ نمك و فلفل سياه به مقدار لازم روش تهيه ...
  14. س

    اسپاگتی با سس دریایی

    مواد لازم: اسپاگتی 300 – 400 گرم فیله سالمون 80 گرم فیله ماهی حلوای سیاه 80 گرم کلم بروکلی 100 گرم فلفل دلمه ای سبز و قرمز از هر کدام 2 قاشق سوپخوری پیاز قرمز 1 عدد گریپ فروت یک عدد زیتون سیاه و سبز از هر کدام 2 عدد بدون هسته روغن زیتون 4 قاشق سوپخوری (بو دار یا بدون بو) سیر 1 – 2...
  15. س

    چیلی گوشت و لوبیا

    مواد لازم: ۲ قاشق سوپخوری روغن مایع، یک عدد پیاز درشت خرد شده، یک عدد فلفل دلمه ای قرمز متوسط خرد شده، یک عدد فلفل دلمه ای زرد متوسط خرد شده ۵۰۰، گرم گوشت چرخ کرده، نصف قاشق چایخوری زیره آسیاب شده، یک قاشق چایخوری دانه زیره ۴۵۰، گرم لوبیا قرمز پخته، یک عدد قرص سوپ با طعم گوشت، یک چهارم...
  16. س

    ميگو چاشني دار كبابي

    مواد لازم : ميگو تاره........................ 1000 گرم سير.............................. 0.25 عدد زنجبيل..................... 1 قاشق مرباخوري شكر....................... 1 قاشق مرباخوري سس گوجه فرنگي.......... .3 قاشق سوپخوري سركه...................... 1 قاشق مرباخوري روغن كنجد...
  17. س

    فال 27 مرداد ماه 1389

    فروردین: شما امروز می‌توانید روز خوبی داشته باشید، چرا كه حتی اگر هیچ چیزی هم تغییر نكرده باشد، بازهم نسبت به زندگی خود خیلی خوشبین هستید. اما این خوش‌بینی شما نمی‌تواند مشكلاتی كه ریشه در برابری تند و تیز بهرام و پلوتو دارند را تغییری دهد. هر كدام از ان سیاره‌ها می‌خواهند بر دیگری چیره شوند...
  18. س

    راگوي گوشت و هويج

    آرد،‌ گوشت گوساله، روغن زيتون، رب گوجه فرنگي، سير و پياز، برخي از مواد اصلي تشكيل دهنده اين خوراك خوش مزه هستند. مواد لازم براي 4 نفر: آرد يك چهارم پيمانه گوشت گوساله يك كيلو روغن زيتون يك چهارم پيمانه پياز بزرگ يك عدد رب گوجه فرنگي ‌نصف پيمانه آب گوشت يك پيمانه پودر آويشن يك قاشق غذاخوري هويج...
  19. س

    هر چه بیشتر بنشینید، عمرتان کوتاه‌تر می‌شود

    محققان آمریکایی می‌گویند زیاد نشستن، عمر را کوتاه می‌کند به گزارش خبرگزاری فرانسه و طبق تحقیقی که در مجله آمریکایی Epidemiology به چاپ رسیده است بین ساعات نشستن و طول عمر ارتباط مستقیمی وجود دارد. محققان طی 14 سال 123216 نفر را زیرنظر گرفتند و متوجه شدند زنانی که بیش از 6 ساعت در روز را...
  20. س

    8توصیه سحری + 8 توصیه افطاری

    توصـیـه‌هـای سـحـری 1.وعده سحری، معادل ناهاری است كه در روزهای عادی می‌‌خوردید؛ یعنی انواع غذاهای برنجی را می‌توانید در این وعده بگنجانید. 2.می‌توانید 10 تا 12 قاشق غذاخوری برنج پخته (البته كمی ‌چرب‌شده با روغن زیتون یا روغن كانولا) را همراه انواع خورش‌های سنتی در این وعده میل كنید...
بالا