• توجه: در صورتی که از کاربران قدیمی ایران انجمن هستید و امکان ورود به سایت را ندارید، میتوانید با آیدی altin_admin@ در تلگرام تماس حاصل نمایید.

نتایح جستجو

  1. س

    پيتزا رول

    مواد لازم برای خمیر: آرد=2 لیوان آب=3 لیوان شیرخشک=4 قاشق سوپخوری تخم مرغ=2 عدد نمک=کمی طرز تهیه خمیر: 1. شیرخشک+تخم مرغ+نمک را خوب با هم مخلوط کرده آب را به آن اضافه کنید. 2. در آخر آرد را به مواد اضافه کرده مواد را خوب با هم مخلوط کرده و به مدت نیم ساعت مواد را کنار بگذارید.(غلظت خمیر تقریبا...
  2. س

    پيتزا با نان لبناني

    مواد لازم: نان لبناني بزرگ=2 عدد سوسيس ريز شده=2 ليوان سس كچاپ=به مقدار لازم گوجه فرنگي حلقه شده=2 عدد فلفل دلمه ريز شده=2 عدد پياز سفيد ريز شده=1 عدد قارچ خرد شده=1 ليوان زيتون سياه و سبز ريز شده=2/1 ليوان پنير موزاريلا رنده شده=به مقدار لازم روغن زيتون=به مقدار لازم تخم مرغ=2 عدد شير=4 قاشق...
  3. س

    پيتزا قلب

    مواد لازم برای خمیر: آرد سفید=5 لیوان روغن مایع=2/1 لیوان آب=2 لیوان خمیرفوری=2 قاشق غذاخوری شیرخشک=4 قاشق غذاخوری شکر=4 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر=2/1 قاشق غذاخوری نمک=1 قاشق غذاخوری مواد لازم برای روی پیتزا: سس کچاپ پودر سیر پودر آویشن سوسیس و کالباس خرد شده فلفل دلمه سبز زیتون سیاه خرد شده...
  4. س

    پیتزای تند سبزیجات

    مواد لازم برای ۴ نفر: ۳۰ میلی لیتر یا دو فنجان روغن آفتابگردان ۲۵ میلی لیتر یا یك و نیم فنجان روغن زیتون یك بادمجان كه از طول به لایه های نازكی تقسیم شده است یك فلفل دلمه ای قرمز كه از طول به لایه های نازك تقسیم شده است پنج عدد گوجه فرنگی دوعدد سیر كه به خوبی خرد شده است دو حبه سیر كه به خوبی...
  5. س

    پیتزای ژامبون یا ماهی

    مواد لازم : خمیر پیتزا : ۵۰۰ گرم کالباس : ۲۵۰ گرم ماهی : ۲۵۰ گرم پیاز داغ عسلی : ۳ قاشق سوپخوری پنیر پیتزا : ۲۰۰ گرم گوجه فرنگی : ۵۰۰ گرم نمک : قدری ● ابتدا خمیر پیتزا را به روش زیر درست می‌کنیم: آرد و بکینگ پودر و نمک را با هم الک می‌کنیم روغن و شیر را در یک فنجان اندازه گیری می‌ریزیم،...
  6. س

    پیتزای پنیر و تخم مرغ

    مواد لازم : خمیر پیتزا : ۵۰۰ گرم تخم مرغ : ۳ عدد سس مخصوص پیتزا : ۱ فنجان پیاز داغ عسلی : ۳ قاشق سوپخوری پنیر گرویر : ۲ قاشق سوپخوری گوجه فرنگی : ۲۵۰ گرم جعفری ساطوری شده : قدری فلفل : قدری نمک : قدری ابتدا خمیر پیتزا را به روش زیر درست می‌کنیم: آرد و بکینگ پودر و نمک را با هم الک می‌کنیم...
  7. س

    پیتزای گوشت

    مواد لازم: خمیر پیتزا : ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده : ۳۰۰ گرم رب گوجه فرنگی : ۱ فنجان پیاز داغ عسلی : ۳ قاشق سوپخوری پنیر پیتزا : ۲۰۰ گرم گوجه فرنگی : ۵۰۰ گرم فلفل : قدری نمک : قدری ابتدا خمیر پیتزا را به روش زیر درست می‌کنیم: آرد و بکینگ پودر و نمک را با هم الک می‌کنیم. روغن و شیر را در یک فنجان...
  8. س

    پیتزای‌ حبوبات‌ و گوشت‌ چرخ‌ كرده‌

    ● مواد لازم‌: ▪ روغن‌ گیاهی‌: ۱ قاشق‌ غذاخوری‌ ▪ پیاز متوسط خردشده‌: ۱ عدد ▪ گوشت‌ چرخ‌ كرده‌: ۵۰۰ گرم‌ ▪ سس‌ تند گوجه‌فرنگی‌: ۱ فنجان‌ ▪ پودر آویشن‌: ۱ قاشق‌ چایخوری‌ ▪ چیپس‌ ذرت‌: ۳۵ گرم‌ ▪ كنسرت‌ ذرت‌ (بدون‌ آب‌): ۳۰۰ گرم‌ ▪ كنسرو لوبیا قرمز: ۳۰۰گرم‌ ▪ خمیر پیتزا: ۲ عدد ▪ پنیر چدار...
  9. س

    پیتزا با قارچ‌ و سوسیس‌

    ● مواد لازم‌: ▪ قارچ‌ خرد شده‌: ۱۵۰ گرم‌ ▪ روغن‌ مایع‌: ۴ قاشق‌ سوپخوری‌ ▪ سس‌ گوجه‌ فرنگی‌: نصف‌ پیمانه‌ ▪ سوسیس‌ خرد شده‌: دو پیمانه‌ ▪ پنیر پیتزا: ۲۰۰ گرم‌ ▪ پیازچه‌ خرد شده‌: یك‌ پیمانه‌ ▪ نمك‌ و فلفل‌: به‌ مقدار لازم‌ ● طرز تهیه‌: كف‌ ظرف‌ مورد نظر را با روغن‌ مایع‌ چرب‌ كرده‌ وخمیر...
  10. س

    پیتزای سوسیس

    ● مواد لازم برای برای ۴ نفر: ▪ ۲ ق.س روغن زیتون ▪ ۴ دانه سیر له شده ▪ ۱فنجان گوجه فرنگی خرد شده ۱۲۰ گرم پنیر پیتزا ▪ ۱ عدد فلفل سبز ▪ ۱ عدد پیاز ▪ ۱۲۰ گرم سوسیس خرد شده ▪ ۱ ق. چ مرزنگوش یا آویشن ▪ نمک و فلفل به میزان لازم ● طرز تهیه: خمیرپیتزا را با وردنه پهن کنید و سیر را روی آن بپاشید...
  11. س

    پیتزای لوبیا با گوشت چرخ کرده

    مواد لازم: روغن گیاهی= 1 قاشق غذاخوری پیاز متوسط خردشده= 1 عدد گوشت چرخ کرده= 500 گرم سس تند یا عادی گوجه فرنگی= 1 فنجان پودر آویشن= 1 قاشق چایخوری چیپس= 35 گرم کنسرو ذرت (بدون آب)= 300 گرم کنسرو لوبیا قرمز= 300 گرم خمیر پیتزا= 2 عدد پنیر رنده شده= 1 فنجان خامه سفت= نصف فنجان برای روی پیتزا...
  12. س

    پیتزای‌ ذرت‌

    ● مواد لازم‌ برای‌ خمیر پیتزا: ▪ تخم‌مرغ‌: ۲ عدد ▪ شیر: یك‌ سوم‌ پیمانه‌ ▪ آرد: ۴۰۰ گرم‌ ▪ بیكینگ‌پودر: یك‌ قاشق‌ چایخوری‌ ▪ روغن‌ مایع‌: ۴ قاشق‌ غذاخوری‌ ▪ نمك‌: یك‌ قاشق‌ چایخوری‌ ● طرز تهیه‌ خمیر پیتزا ابتدا تخم‌مرغ‌ها و روغن‌ را به‌ خوبی‌ با هم‌ مخلوطكنید، سپس‌ بیكنیگ‌ پودر، ماست‌، نمك‌ و...
  13. س

    خمیر پیتزا

    ‎● مواد‌‌‌ لازم: ▪ شیر؛ ۱ پیمانه‏ ▪ خمیر ترش؛ ۱ قاشق سوپخوری یا بکینگ پود‌‌‌ر؛ یک قاشق مرباخوری‏ ▪ روغن آب کرد‌‌‌ه یا روغن زیتون؛ ۲/۱ پیمانه‏ ▪ آرد‌‌‌؛ (به مقد‌‌‌اری که مایه خمیر شد‌‌‌ه و به د‌‌‌ست نچسبد‌‌‌) د‌‌‌ر حد‌‌‌ود‌‌‌ ۵/۲ تا ۳ پیمانه ▪ نمک؛ یک قاشق چایخوری ● طرز تهیه : خمیر ترش و یا...
  14. س

    فال روز 30 مرداد ماه 1389

    فروردین: شما به اشتباه فكر می‌كنید كه می‌توانید تمام روز را با تفریح كردن بگذرانید و برای انجام دادن كارهایتان وقت كافی دارید، اما در حقیقت شما باید با این فكر و خیالات مبارزه كنید. اما ماه هنوز در نشانه پرشتاب شما قرار دارد و شما توانایی این را دارید كه كارهای زیادی را به طور كامل انجام دهید...
  15. س

    بستنی وانیل با خامه

    مواد لازم شیر 1 لیتر(4 لیوان معمولی) زرده تخم مرغ 8 عدد وانیل 1 قاشق چایخوری خامه 200 گرم(1 لیوان معمولی) شکر 200 گرم شربت آلبالو و کارامل به مقدار کم برای تزئین طرز تهیه زرده تخم مرغ را با شکر و وانیل مخلوط کرده،هم می زنیم تا کاملا سفید و سفت و کشدار شود.شیر را می جوشانیم و کم کم روی زرده...
  16. س

    بستنی خامه‌ای (سنتی)

    مواد لازم: شير: دو ليوان نشاسته: پنجاه گرم شكر: پنجاه گرم تخم‌مرغ: دو عدد وانيل: مقداري زعفران: يك قاشق مرباخوري خامه: 150 گرم طرز تهيه: بستني خامه‌اي يا زعفراني و يا سنتي از بستني‌هايي است كه در بين خانواده‌هاي ايراني بسيار متداول مي‌باشد. تهيه آن به شرح ذيل است: ابتدا شير را بجوشانيد و...
  17. س

    بستنی بادام

    مواد لازم : تخم مرغ : ۲ عدد آرد سفید : ۲ قاشق سوپخوری نمک : ۲ قاشق سوپخوری بادام : ۱ فنجان شکر : ۲ فنجان شیر هموژنیزه : ۳ فنجان خامه : ۳ فنجان پوست پرتقال : ۱ قاشق سوپخوری طرز تهيه : شکر و آرد و نمک و تخم مرغ را خوب هم زده شیر را در آن ریخته باز هم آن را هم بزنید.مخلوط فوق را در ظرفی ریخته روی...
  18. س

    بستنی انبه برای رژیمی ها

    مواد لازم: ۲ عدد انبه،یك كیلو ماست كم چربی،نصف پیمانه آب پرتقال ▪برای سس انبه:۲ عدد انبه،۲ قاشق سوپخوری آبلیموی تازه انبه ها را پوست بگیرید و از هسته جدا كرده خرد كنید. آن را در یك دستگاه غذاساز بریزید و آب پرتقال و ماست را اضافه كرده، دستگاه را روشن كنید تا خوب مخلوط شوند. این مخلوط را در یك...
  19. س

    بستنی‌ ایتالیایی‌

    ● مواد لازم‌: ▪ پودر ژلاتین‌: یك‌ قاشق‌ چایخوری‌ ▪ شیر: یك‌ دوم‌ پیمانه‌ ▪ كره‌ بدون‌ نمك‌: ۶۰ گرم‌ ▪ وانیل‌ شكری‌: ۲ قاشق‌ چایخوری‌ ▪ آب‌: یك‌ قاشق‌ غذاخوری‌ ▪ سفیده‌ تخم‌مرغ‌: ۳ عدد ▪ پودر شكر: یك‌ دوم‌ پیمانه‌ ▪ آب‌ لیمو: یك‌ قاشق‌ چایخوری‌ ▪ شربت‌ قند: یك‌ قاشق‌ غذاخوری‌ ▪ بیسكویت‌: ۱۲۰ گرم‌...
  20. س

    بستنی گردویی با قهوه

    ● مواد لازم؛ ▪ دو فنجان شکر ▪ دو قاشق غذا خوری قهوه ▪ سه فنجان آب گرم ▪ یک دوم فنجان آب سرد ▪ یک چهارم فنجان ذرت له شده (پودر شده) ▪ یک فنجان گردوی تکه تکه شده ▪ یک چهارم فنجان کره شکر را به آرامی روی گاز حرارت دهید تا طلایی رنگ شود، در عین حال آن را دائما به هم بزنید. آن را از روی اجاق...
بالا