[FONT=tahoma]مواد لازم: (برای ۳ تا ۴ نفر)
برنج ۲٫۵ پیمانه
کره ۵۰ گرم
نمک ۱ قاشق چایخوری
ادویه پلویی ۱قاشق چایخوری
قارچ تازه ۵۰۰ گرم
زرشک ۰٫۵ پیمانه
پیاز داغ ۳ قاشق سوپخوری
رب گوجه فرنگی ۱ تا ۲ قاشق سوپخوری
نان لواش برای ته دیگ برنج
آبلیمو ۱ تا ۲ قاشق
طرز تهیه:
برنج را که از قبل خیس کرده ایم...