[FONT=lucida grande]مواد لازم و طرز تهیه:
[FONT=lucida grande]فیله بوقلمون
پیاز
آبلیمو
زعفران
نمک + فلفل + زرد چوبه
طرز تهیه :
پیاز را خرد کرده مثل جوجه کباب به فیله بوقلمون اضافه کرده به همراه آبلیمو و زعفران دم کشیده و نمک و فلفل و زرد چوبه چند ساعتی میگذاریم تا مواد به خورد فیله ها برود.
بعد...