نتایح جستجو

از پيازبه عنوان يک داروي ضد عفوني کننده استفاده مي شود. ماليدن آب پياز به صورت، از ايجاد لکه ها جلوگيري مي کند واز مخلوط آب پياز وعسل مي توان به عنوان يک کرم ضد چروک استفاده کرد. پياز سرشار از ويتامين C، کلسيم، منيزيم، فسفر، پتاسيم، سديم، گوگرد واسيد فوليک و مقدار کمي آهن، مس و روي است. -...

آويشن گياهي است با نام علمي Thymus Vulgaris که به نام تيم (Thyme) در جهان مشهور است. اين گونه آويشن از قديم به عنوان گياه غذايي و دارويي مورد استفاده زيادي بوده و هم اکنون از پرمصرف ترين گياهان است. آثار خوب ضد ميکروبي، بهبود دهنده مشکلات تنفسي و سرماخوردگي آويشن باعث شده تا کارخانه هاي...

جديدترين ، بي خطرترين و ساده ترين روش کاهش حجم داخل معده و کم کردن اشتها چاقي معضل قرن چاقي در سراسر جهان به يک اپيدمي تبديل شده است . بيش از يک ميليارد فرد بزرگسال داري اضافه وزن مي باشند و دست کم 300 ميليون نفر آنان از نظر باليني چاق هستند . چاقي و اضافه وزن يکي از علل اصلي معلوليتها و...

داروساز اصطلاح ضد ويتامين ها، پيرو کاوش ها و تحقيقات علمي ترفوئل (Trefouel)، ني تي (Nitti) و بووه (bovet) روي نقشي که سولفاميدها از نظر باکتريوستاتيک ( متوقف کننده رشد باکتري) به عهده دارند، به وجود آمده است. واژه ضد ويتامين به ترکيباتي اطلاق مي شود که يکي از 3 اثر زير را در مدخله با مصرف...

بررسي تاثير دما بر مواد غذايي مقدمه با توجه به اينکه گفته اند غذاهاي پخته شده را قبل از گذاشتن در يخچال خنک نماييد، شب گذشته مقداري گوشت کبابي پخته شده را بر روي پيشخوان آشپزخانه گذاشتيم تا سرد شود و سپس آن را در يخچال قرار دهم. در اين بين، مشغول مطالعه بودم که احساس خواب به من دست داد...

يک رژيم غذايي سالم فقط شامل انتخاب مواد غذايي خوب و سالم نيست، بلکه شيوه ي طبخ غذا نيز نقش به سزايي در سلامت آن ايفا مي کند. بخارپز کردن مواد غذايي توسط دستگاه بخارپز يکي از سالم ترين و مغذي ترين روش هاي طبخ غذاي سالم مي باشد. بدون شک رژيم حاوي مواد غذايي خام يکي از سالم ترين رژيم هاست، ولي...

اندر خواص توت فرنگي تنها کافي است يک بار در عمرتان طعم توت فرنگي را بچشيد تا شيفته آن شويد. بيشتر ما از کودکي آرزو داشته ايم فرصتي دست بدهد تا يک دل سير از اين ميوه کمياب و گران بخوريم. ميوه اي که شايد از نظر شما هم خوشمزه ترين ميوه فصل بهار باشد؛ چرا که طعم و بوي خاص آن را نمي توان از ياد...

زنجفيل يا زنجبيل گياهي است با نام علمي Zingiber officinalis و نام عمومي Ginger كه بومي نواحي قاره آسيا بوده ولي به علت استفاده وسيع در حال حاضر در استراليا، برزيل، چين، هند، جامائيكا و غرب آفريقا كشت مي‌گردد. قسمت مورد استفاده اندام زيرزميني آن است كه از قديم به عنوان گياه دارويي و غذايي...

درصورت ماشين گرفتگي در مسافرت هاي نوروزي چه بايد کرد و از چه مواد غذايي مي توان استفاده نمود ؟ ماشين گرفتگي ارتباط بسياري به چشم ، گوش و اعصاب افراد دارد . به اين ترتيب که بسياري از افراد با نگاه کردن به مناظر در طول زمان دچار حالت تهوع مي شوند . همين افراد اگر چشمان خود را ببندند و يا...

در آغاز سال نو با جوانه زدن شاخه هاي گياهان و ظهور شکوفه ها و گل هاي باطراوت و جوان شدن مجدد طبيعت ، به همراه نغمه سرايي پرندگان و لانه کردن آنان بر روي شاخه هاي رنگارنگ درختان ، شور و شوق جديدي در دل ها لانه مي کند و شعف و شادماني به جاي خستگي و افسردگي ناشي از سردي و تاري هوا در دل ها...

حفظ ارزش غذايي مواد مصرفي در علم تغذيه بسيار مهم مي باشد و بهره گيري از اين دانش مطمئناً بر ارزش مواد غذايي خواهد افزود . اولين گام در اين مرحله انتخاب مواد اوليه سالم و تازه اهميت ويژه اي دارد که بايد به آن توجه کرد . راه هاي تشخيص ماهي سالم از فاسد 1-بوي ماهي : ماهي هايي که تازه هستند...

مقدمه : نارنج با نام علمي Citrus bigaradia. L از درختي که در مناطق شمالي و جنوبي ايران مي رويد ، به دست مي آيد . درخت نارنج ممکن است تا 9 متر ارتفاع داشته باشد . قسمت هاي مفيد اين درخت شامل ميوه ، گل و برگ ها مي باشند . مواد مغذي موجود در نارنج و اثرات آنها : نارنج غني از ويتامين C،...

مقدمه معمولا اکثر افراد در ايام نوروز به مسافرت هاي هر چند کوتاه مي روند . نکته مهم اين است که براي لذت بردن از اين ايام تعطيل بايد يک سري اصول و قوانين را رعايت نمود . از جمله اين موارد ، رعايت نکات ايمني در رانندگي ، رعايت حقوق ديگران ، رعايت اصول ايمني در محل گذراندن تعطيلات و نيز در...

تاريخچه سوهان يکي از مهم ترين سوغات شهر قم است و مورد استقبال بسياري از گردشگران و زائران مي باشد که قدمت پخت آن به زمان قاجار نسبت داده مي شود. در سال هاي 1290-1289 هجري قمري زماني که حرم عقيق بارگاه مطهر حضرت معصومه (س) به پايان رسيده بود ، در مراسم افتتاحيه جهت پذيرايي شرکت کنندگان ،...

تغذيه‌ي مناسب، بي شباهت به عمليات رياضيات نيست. يعني شما بايد بدانيد چگونه وعده‌هاي غذائي خود را تقسيم كنيد و از ميزان كالري‌هاي دريافتي خود بكاهيد و ميزان مصرف چربي‌ها را كاهش دهيد. ولي، در اين ميان عمل جمع كردن هم بسيار اهميت دارد. اين، خيلي مهم است كه شما چه چيزهائي به رژيم غذائي خود...

با تقويت طبيعي دستگاه ايمني بدن خود به كمك چاي سبز و داروهاي هومئوپاتيك آنفولانزا، سرسخت‌ترين ميكروب‌ها را از ميدان به در كنيد. زمستان از راه رسيد، ولي اين بدان معني نيست كه ديگر ناچار باشيد روز و شب را با جعبه‌ي دستمال كاغذي بگذرانيد. در عوض با اقداماتي ساده، دستگاه ايمني خود را تحريك و...

خبرگزاري دانشجويان ايران - تهران پزشكان استراليايي موفق شده‌اند يك چسب زخم هوشمند توليد كنند كه با تغيير رنگ درجه و ميزان وخيم‌تر شدن يا بهبود يافتن زخم را نشان مي‌دهد. به گزارش سرويس بهداشت و درمان ايسنا، اين پزشكان مي‌گويند دستاورد جديد آنها در واقع به درمان بهتر بيماري‌ها و جراحات مثل...

خبرگزاري دانشجويان ايران - تهران پزشكان آمريکايي دريافتند: ماده‌اي در چاي سبز وجود دارد که مي‌تواند تعداد سلول‌هاي موثر در بهبود عملکرد سيستم ايمني بدن را افزايش دهد. به گزارش خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا) منطقه کرمانشاه، اميلي هو از دانشگاه اورگان استيت در آمريکا مي گويد: چاي سبز...

خبرگزاری جمهوری اسلامی - ایرنا تهران- سازمان ملل متحد اعلام کرده است که چنانچه بودجه تامین داروهای درمان اولیه بیماری ایدز فراهم شود، می توان به کاهش چشمگیر مرگ و میر ناشی از این بیماری امیدوار بود. به گزارش پايگاه اينترنتي بي بي سي نيوز، "مایکل سادیبی" مدیر برنامه کنترل ایدز...

خبرگزاري دانشجويان ايران - تهران يک متخصص تغذيه با بيان اينکه بيماري سرطان از جمله بيماري هاي مزمني است که زمينه هاي مختلفي مانند عوامل ژنتيکي، محيط زندگي و نوع تغذيه بستگي دارد، اظهار داشت: استفاده از غذاهاي کم چرب، کم نمک و مصرف پنج وعده ميوه و سبزيجات متنوع در روز در پيشگيري از سرطان...