[FONT=bziba]یکی از مهمترین سبزیجات برگ سبز، اسفناج است که ارزش غذایی بسیار بالایی دارد و حاوی کاروتنوئیدها، ساپونینها، لوتئین و فلاوونوئیدها است. اسفناج منبع خوبی نیز برای تأمین فیبر، فولات و بتاکاروتن مورد نیاز بدن است. به دلیل دارا بودن فیبر، فولات و بتاکاروتن هم است که بدن را در مقابل...