نتایح جستجو

مواد لازم : برنج ۱۰۰ گرم شکر ۴ قاشق سوپخوری شیر هموژنیزه ۱ لیتر کره ۲۵ گرم گلاب 1/4 فنجان آب ۳ فنجان طرز تهیه :ابتدا برنج را بشویید و مدت ۲ الی ۳ ساعت با آب داغ خیس کنید . سپس آن را در یک ظرف پیرکس گود ( به حجم حداقل ۲ لیتر ) بریزید و یک لیوان آب به آن اضافه کنید و ۱۵-۱۰ دقیقه با قدرت...

مواد لازم: ۳ فنجان آب ۱ فنجان برنج قهوه ای (در طول شب خیس خورده باشد و بعد آبش گرفته شده باشد) وانیل (اختیاری) دارچین آسیاب شده (اختیاری) شیرین کننده دلخواه (خرما / موز / انجیر/ شیرۀ خرما/ نارگیل / شکر قهوه ای یا غیره …) در صورت تمایل می توانید از پودر کاکائو برای تهیه شیر کاکائو استفاده...

مواد لازم برای تهیه 18 عدد توپ نارگیلی متوسط: پودر نارگیل 250 گرم شیرعسلی 1 قوطی 375 گرمی پودر پسته 1 قاشق غذاخوری پودر هل (هل کوبیده) 1 قاشق چایخوری وانیل شکری 1 قاشق چایخوری زعفران دم کرده، پودر کاکائو هر کدام 1 قاشق غذاخوری رنگ مجاز خوراکی دلخواه چند قطره طرز تهیه: مقداری از پودر...

مواد لازم حلوای روشن (تر حلوای شیراز): آرد برنج ۲۵۰ گرم روغن مایع۱۵۰ گرم شکر ۲۰۰ گرم آب به میزان لازم زعفران به میزان لازم گلاب۲/۱ پیمانه مواد لازم حلوای تیره (حلوای آرد گندم): آرد(بهتر آرد سنگک باشه)۲۵۰ گرم روغن به میزان لازم آب ۱ پیمانه شکر ۲ پیمانه گلاب۱ پیمانه طرز تهیه حلوای...

این نوع حلوا از جمله حلواهای سنتی مناطق سردسیری شمالی کشور و در واقع منطقه َآذربایجان است و به دلیل وجود زنجبیل در مواد آن، بسیار مقوی و گرم است، در نتیجه مصرف آن در ایام ماه رمضان توصیه می‌شود زیرا نه تنها باعث افزایش قند خون شده بلکه تقویت‌کننده معده و ضدنفخ است. به عبارت دیگر زنجبیل...

بستنی رنگین کمونی میتونید با انواع پوره های میوه و کمی شکر و یا اینکه شر بت های مختلفت این بستنی رو درست کنید. توی لیوان یک بار مصرف و چوب بستنی توش بگذارید و سرو

هلو های سفت رو برش زدم (مثلا 5 تا هلوی درشت) +2 قاشق شکر و آب تا جائی که روی هلو ها رو بگیره و نوک چاقو وانیل در ظرف پیرکس با درش 8 دقیقه گذاشتم ماکرو و دو دقیقه بدون در تکرار میکنم وانیل رو در کمپوت جدی بگیرید

سیبهایی که نزدیک به خراب شدنشون بود رو کمپوت کردم .به ازای سه عدد سیب 1 لیوان آب و نصف لیوان شکر و 1/4 لیوان گلاب رو خوب با هم مخلوط میکنم .سیبهای خرد شده رو داخل ظرف پیرکس ریختم و با آب و شکر مخلوط کردم.درب ظرف رو گذاشتم به مدت 5 مین با بالاترین درجه ماکروفر .بعد از 5 مین یه هم زدم و...

یك و نیم پیمانه پلوپزی از عدس را در داخل سینی سفیدرنگی ریخته و پاك كنید. بعد از اینكه از نبودن خرده *سنگ در میان عدس*ها مطمئن شدید، آن را بشویید. بعد در قابلمه متوسطی حاوی مقداری آب بریزید و با در روی اجاق گاز قرار دهید تا بپزد. زمان لازم برای پخت عدسی با توجه به نوع آن متغیر است، ولی معمولا...

خمیر مایه 1 قاشق غذاخوری یا 10 گرم شیر گرم 3/4 پیمانه شکر 1قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری تخم مرغ(اختیاری) 1 عدد روغن مایع 2 قاشق غذاخوری آرد 2 پیمانه _ابتدا شیر را گرم کنید باید مطمئن باشید شیر کاملا گرم باشد. _سپس در غذا ساز...

تهیه این شیرینی سنتی یزد، کمی مشکل است اما با کمی صبر و حوصله و دقت میتوانید آنرا تهیه کنید و مطمئناً اگر آنرا در منزل تهیه کنید از طعم آن بیشتر لذت خواهید برد. برای تهیه باقلوا باید خمیری مشابه خمیر نان تهیه کنید که لواش باقلوا گفته می شود و یک مایه محتوی پودر پسته که در میان باقلوا قرار می...

باقلوا را می توانید در فر هم تهیه کنید. به این ترتیب که بعد از پیچیدن باقلوا، آن ها را در سینی فر قرار داده و به مدت 20 دقیقه با حرارت 300 درجه در طبقه وسط فر بپزید.... انواع شیرینی ایرانی و شیرینی سنتی - طرز تهیه باقلوا گل رز قزوین مواد لازم: - شیر نصف پیمانه(80 گرم) - بیکینگ پودر یک...

- باید مواد اولیه را با دقت اندازه گیری کرد. زیرا زیاد شدن مقدار شکر، یکی از دلایل سفت شدن بیسکویت یا شیرینی است.[h=2]دلایل خشک شدن شیرینی بعد از پخت نکات شیرینی پزی - دلایل خشک شدن شیرینی بعد از پخت 2- اگر شیرینی به مدت طولانی و با دمای بالا پخته شده باشد. سفت می شود. 3- برای پهن کردن خمیر...

قبل از اینکه شروع به پخت و تزیین هر کیکی بکنیم چند نکته ی مهم و در عین حال ساده را باید در نظر داشته باشیم . ۱- همیشه دستور کیکی یا شیرینی را که تصمیم داریم بپزیم از اول تا آخر کاملا میخوانیم ،مطمئن شویم که تمام مواد لازم را دراختیار داریم . ۲- هیچگاه سعی نکنیم که مواد دیگری راجایگزین بعضی از...

. اگر می‌خواهید شیرینی‌هایی با مقدار زیاد بپزید، فر را روی حرارت متوسط تنظیم کنید و آنها را در مدتی طولانی بپزید. اما برای شیرینی‌های ریز و کوچک (مثل شیرینی‌نخودچی)، با حرارت زیاد، می‌توانید در وقتتان صرفه‌جویی کنید... [h=2]ریزه کاریهای پخت شیرینی نکات شیرینی پزی - ریزه کاریهای پخت شیرینی ...

مواد مخمر یکی از مهم‌ترین ترکیبات مورد نیاز برای پخت نان، کیک و شیرینی هستند که در سبک شدن یا به اصطلاح ور آمدن خمیر موثر خواهند بود. اگرچه اساسا مخمرها موجوداتی بیولوژیکی هستند اما ترکیباتی مانند جوش شیرین و بیکینگ‌پودر نیز نقش مخمری را دارند. مخمرها ترکیباتی را آزاد می‌کنند که سبب ایجاد...

مواد لازم: طالبی کوچک 1عدد شیر نارگیل 1 پاکت کوچکشکر در صورت نیاز برای درست کردن این نوشیدنی کافیه 1 عدد طالبی کوچک را با مقداری یخ در مخلوط کن بریزیم وقتی خوب مخلوط شد شیر نارگیل کوچک تک نفره را همراه 1 قاشق سوپخوری شکر اضافه کرده خوب مخلوط می کنیم ودر لیوان ریخته سرو می کنیم.

مواد لازم : بادمجان قلمی کوچک به میزان لازم سرکه سیر چند حبه ادویه سبزی ترشی(نعنا جعفری کشنیز ترخون ) نمک برای این ترشی از بادمجان های کوچک استفاده میکنیم بهتر است کلاهک بادمجان را نگیریم . بادمجان ها رابا کمی نمک و سرکه...

مواد لازم سینه مرغ پخته و خرد شده : نصف سینه کامل کنسرو ذرت : یک پیمانه نخود فرنگی پخته : نصف پیمانه فلفل دلمه ای خرد شده : یک عدد آویشن : یک قاشق مربا خوری نمک و فلفل : مقداری فارچ : 250 گرم سس مایونز یا سس سفید یا سس کچاب:6 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا: یک ونیم پیمانه نان باگت ...